在 Divino，我們為我們的團隊成員感到自豪，今天，我們將焦點放在José Roberto Ham Choi身上，或者您可能認識的Rob身上。身為 Divino 台北和 Divino Enoteca 的經理，Rob 從洗碗工到管理職位的經歷證明了他的奉獻精神、對服務的熱情以及對創造難忘體驗的熱愛。
從洗碗工到管理職位：獨特的奧德賽
Rob的故事是一個關於轉變與熱情的故事。從早期擔任洗碗工開始，他就踏入了食品和飲料行業的複雜世界，發現了自己真正的使命。Rob本來打算在宏都拉斯走醫療產業一途，但後來他改變了自己的旅程，在顧客滿意的微笑中找到了快樂。 「每道菜都有一個故事，客人的每個微笑都告訴我我來對地方了，」Rob 說。
Rob 在經歷了一次艱難的分手後，於 2018 年中期開始在 Divino 工作，尋找一份臨時的暑期兼職工作。相反，他發現了一個充滿活力且活躍的環境，讓他著迷，並帶領他開始在這全職工作。儘管 Rob 的家族在洪都拉斯擁有一家受歡迎的中餐館，但他從未在那裡工作過，這使得他在 Divino 的旅程變得獨一無二。
主廚兼老闆 Enrico Negrini 為 Rob 在過去七年中取得的成功感到自豪。 「在 Divino，最重要的是員工對成長和歸屬感的渴望，」Negrini 說。 「你的頭銜是什麼並不重要。即使你是洗碗工，你也可以取得很大的成功 - Rob 的故事證明了這一點。我們真誠地相信我們的員工，並希望幫助他們發展。
架起文化橋樑，連結心靈：多語言大師
Rob 精通西班牙語、英語、普通話和粵語，可輕鬆建起語言差距間的橋樑，確保每位客人都有賓至如歸的感覺。他的多元文化背景豐富了用餐體驗，創造了超越文化界限的溫暖連結。「語言是一種工具，但真正的熱情好客是一種人人都能理解的通用語言，」Rob指出。
Rob的語言能力經常讓客人感到驚訝，尤其是考慮到他的亞裔外貌。他經常被誤認為是日本人或韓國人，但他喜歡學習和使用各種語言的片語來加強用餐體驗。 「用不常被使用的語言進行對談，成為另一種讓用餐體驗變得獨特的方式，，」他補充道。
受到變革的啟發：導覽餐飲業的環境變化
Rob從食品和飲料行業不斷變化的格局中汲取靈感。他適應趨勢、擁抱創新並為客人創造難忘體驗的能力體現了他對保持領先的承諾。 「我們行業中唯一不變的就是變化，我對它帶來的新挑戰感到興奮。VENGA CON TODO！」Rob分享道。
Divino 家族的友誼：力量的泉源
Rob 的 Divino 體驗與眾不同之處在於與團隊之間的友誼。他對能夠與每一位員工一起工作、建立超越專業角色的紐帶表示感謝。團結意識和追求卓越的熱情是Divino 家族的核心概念。 「我們的團隊不僅僅是同事；我們是一個家庭。能與如此出色的一群人一起工作，我感到很幸運，」羅布強調。
個人風格：Rob 對摩托車和台灣大自然的熱愛
除了餐廳之外，羅布也對摩托車充滿熱情，在開闊道路上的自由中尋找樂趣。他對騎行刺激的熱愛反映了他在 Divino 的角色中充滿活力的態度。Rob也喜歡戶外活動和體能挑戰，例如舉重、室外活動與其他體育比賽相關的活動。
Rob 在台灣接受大學教育，他與台灣的連結增強了他與客人溝通的能力。 「自從第一天到現在，我很享受在這個可愛的島嶼上生活的每一秒，我認為這裡是我的第二個家，」他分享道。台灣的安全、便利和文化豐富讓他非常珍惜台灣，但他也承認自己很懷念宏都拉斯的紅豆。
常被誤認為業主：Rob自信的存在
Rob為他的故事增添了一個令人愉快的轉折，由於他自信而熱情的服務客人的方式，經常被誤認為是 Divino Enoteca 的老闆。他熱情的舉止和對卓越的追求給 Divino 愛好者留下了深刻的印象。
Rob也許還不是 Divino 的所有者，但這並不代表他本身不是一個重要的領導者。Rob的領導風格強調團隊合作和個人成長。他相信與他的團隊一起前進，勝於指揮他們。 「領導地位得來不易。我了解到獨裁是行不通的，帶給團隊安全感和經驗會更好，」他解釋道。 Rob 努力透過自己的行動啟發和激勵他的團隊，創造一個每個人都能蓬勃發展的環境。
難忘的時刻和最喜歡的菜餚
羅布深情地回憶起藉由管理小團隊挑戰全場客滿的盛況。這些經歷，以及與員工一起出去玩的夜晚，是他最喜歡的回憶之一。說到食物，Rob 最喜歡的菜餚是 Carbonara，但他也懷念 gnocchi gogonzola的搭配，這是主廚Enrico 在 2018 年創作的菜餚。
帕魯索：Rob的葡萄酒角色
如果說Rob 是義大利葡萄酒，那麼他就是來自義大利皮埃蒙特地區的 Parusso Metodo Classico Spumante，這個選擇反映了他充滿活力的個性。用他的話來說，“沒有泡泡就沒有派對”，捕捉了 Rob 為 Divino 體驗帶來的慶祝時刻和歡樂的精髓。
Rob 邀請顧客不僅可以在 Divino 享受非凡的用餐體驗，還可以與他用西班牙語交流，或者一邊喝著葡萄酒一邊分享他們在拉丁美洲旅行的故事。 「歡迎大家與我一起練習西班牙語，或只是喝一兩杯分享他們在拉丁美洲旅行的故事，」他微笑著說。
Rob Ham Choi 在 Divino 的經歷體現了激情、適應能力和創造非凡時刻的承諾的和諧融合。作為一名經理，Rob 在塑造Divino 的獨特氛圍方面發揮關鍵作用。他的故事是對改變的讚頌，也是慶祝對推動 Divino 體驗堅定不移的精神。
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