深入 Divino 和 Focoso 的世界不僅僅在於提供非凡的菜餚，關鍵在於創造出當您吃完最後一口後仍能長久縈繞在您心頭的時刻。
Petra Bambi Wiesinger 是這烹飪魔法背後充滿活力的靈魂之一（也是在我們餐廳提供服務最久的員工之一）。她從 2016 年以來成為我們的員工並加入我們的旅程，證明了我們集團得以創建出一支有價值的團隊，從而讓我們的客戶感受團隊的價值所在。
Petra 的根源
Petra 來自奧地利維也納，並自豪地擁抱自己的韓裔奧地利血統，她的角色為 Divino 家族中的 Focoso 帶來了豐富的文化融合的色彩。她精通德語、英語、中文、韓語，可以輕鬆地與來自世界各地的客人產生聯繫，編織出溫馨且包容的用餐氛圍。
Petra 於2015 年第一次到台灣打工度假，但她很快就愛上了台灣，而不僅僅是因為語言。
「不管你信不信，我覺得台灣和奧地利有很多相似之處，」佩特拉說。 「與德國相比，即使我們說同一種語言，但許多人對奧地利的了解並不多。我覺得這如同很多人對台灣和中國的看法，大家更關注那些引人注目的大國家。除此之外，台灣還有很多令人難以置信的自然風光，讓我想起了家鄉。」
Petra說，她很自豪能成為世界公民，從小就在文化和語言之間架起橋樑。她認為 Divino 和 Focoso 是她發揮獨特技能和成長經驗的完美場所，因為我們的客戶也非常全球化且見多識廣。她喜歡他能夠在每天晚上的工作中展示自己的語言技能。
葡萄酒愛好者
除了管理職責外，Petra Wiesinger 還致力於加深她對葡萄酒的了解。她最近完成了 WSET 1 級證書，目前正在當地一所葡萄酒學校攻讀 2 級證書。
她說，她第一次報名是因為她覺得自己對義大利以外的葡萄酒了解不多，她很高興這門課幫助她打開了思路，探索法國、西班牙和新世界的葡萄酒。
「我追求這一點也是因為我希望能夠更加理解葡萄酒，也能將每支葡萄酒以更好的方式去介紹給客人，」佩特拉說。 「不過當然也因為這是我自己的興趣和愛好！」
她說，有趣的地方在於，你的愛好確實是可以在工作中充分利用上的。「每一天都是適合學習葡萄酒的一天。我非常榮幸能夠學到我喜歡的東西，並能夠與 Divino 和 Focoso 的客戶分享這些知識。」
參加 WSET 2 級認證的一項額外好處是，在課程期間，她可以與志同道合的人（通常來自食品和飲料行業）進行交流。
「認識來自其他餐廳、葡萄酒商和飯店的同業非常有趣。我們都熱愛葡萄酒，但我們擁有不同的專業知識和經驗來幫助彼此學習和進步，」Petra說。
昇華之旅：從兼職員工到經理
Petra 在 Divino 團隊的旅程始於兼職外場員工，後來發展成為 Focoso 的管理人員。她實際上曾在我們的兩家餐廳——Divino Taipei 餐廳和 Focoso 餐廳工作過——她對餐飲業的堅定不移的奉獻精神和熱情在她的活絡的餐廳日常工作中顯而易見。
「每天都有新的挑戰和意想不到的事情。這是一輛載著機會和挑戰的雲霄飛車，」她評論道。
而真正吸引她成為Focoso 和 Divino 餐廳中要角的則是持續不斷發展的前景和真正的團隊合作精神。
「我對這個團隊感到敬畏；他們每天都激勵著我。我們互相激發彼此的創造力和熱情，」她補充道，並強調了 Divino/Focoso 家族的友誼。
老闆的看法是什麼？
Divino 餐廳集團的老闆、主廚 Enrico Negrini 注意到Petra在塑造獨特氛圍方面的重要作用。
「Petra將她的奉獻精神以及將創造力融入工作各個方面的技巧使她成為團隊不可或缺的資產，」主廚Erico說。 「她對提供卓越服務的承諾完美體現了 Divino 的精神。她也是我最好的朋友之一，我很高興能夠與一個認真對待工作同時也熱愛自己的工作的人一起共事。」
實踐哲學
如果將Petra比作一瓶義大利葡萄酒，她將自己視為Etna Rosso葡萄酒——這項選擇反映了她內向但充滿活力的個性，就像火山一樣。這個選擇體現了她充分擁抱生活、對世界保持開明的想法、透過經驗表達自我的信念。
Petra Bambi Wiesinger 在 Divino 和 Focoso 的旅程不僅僅是一個職業軌跡；它是激情、創造力和對卓越的不懈追求的融合。當我們慶祝我們的團隊成員時，Petra就像一座靈感的燈塔，為 Divino 和 Focoso 帶來獨特而難忘的體驗做出了貢獻。
下次您在 Focoso 或 Divino 看到Petra時，記得要舉起酒杯向她打個招呼！我們相信她會給您和您的客人提供最好的推薦。
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